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滋补清润板栗炖鸡汤

板栗有“千果之王”的美誉,其富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,甜糯爽口,可当零食食用,也可入菜做汤,非常适合与鸡肉一起料理,鸡肉的肉质细腻,滋味鲜美,富含维生素E、C等,蛋白质含量也比较高。 用料: 土鸡半只,板栗200克、香菇几朵、红枣几个、枸杞、生姜三片。 方法: 1.先板栗清洗干净,再将香菇放入清水里面浸泡开后捞出切成两切半,再把鸡肉清洗干净后剁成块状。 2.然后把鸡肉放入锅里,倒入清水,大火煮开后焯几分钟后捞出控干水。然后把锅清洗干净,开中火放少许油倒入锅里。 3.然后把鸡肉放入锅里翻炒干水分,再放入姜爆出香味,然后把鸡肉倒进沙锅,大火煮开后撇去浮沫,倒入板栗,香菇。 4.大火煮开后小火慢慢炖煮一个小时左右,然后再放入红枣、枸杞,煮十五分钟,最后用盐调味就可以了。一道美味的鸡汤就做好了,喜欢的朋友们可以试一下喔!
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板栗粉的都有哪些用处

板栗粉有生熟两种、精细两个类型。在现实生活中,板栗粉蒸肉、板栗粉馅月饼等是用粗板栗粉;而细的则是加工成饼、派等食品,也有做特定菜时用来代替普通淀粉的。根据不同的用途选择不同的粉类别
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板栗酥饼制作方法

需要准备的食材:新鲜板栗,白糖,黄油,面粉,食用油。
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罗田板栗炖鸡家常做法

先准备食材:板栗,鸡,红枣,枸杞,葱,姜片,蒜,八角,桂皮,花椒。
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电饭锅做糖炒板栗仁方法

水煮法糖炒板栗仁,水煮板栗仁的配料:白砂糖、板栗仁、水。
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